Express : Salade d’avocat et pois chiches

Express : Salade d’avocat et pois chiches

Les beaux jours arrivent, et l’envie de manger des salades composées aussi. Ce lundi, on va préparer une recette express qui va régaler vos papilles. Non seulement elle est rapide, mais en plus elle contient tous les bons nutriments pour vous apporter toutes les vitamines et bonnes graisses, tout en veillant à votre ligne.  😎

Dans les ingrédients j’ai mis de la truite fumée pour le côté viande/protéines mais dans les photos il n’y en a pas. C’est parce que je ne mange pas systématiquement de la viande à tous les repas donc à vous de voir si vous en mettez ou pas.

Ingredients pour 4 personnes

  • 4 Avocats
  • 300 gr de Truite fumée
  • 200 gr de Pois chiches en boite
  • Poivrons marinés grillés et marinés à l’huile d’olive.
  • Salade verte

Salade avocat pois chiches truite (3)

Marche à suivre

  • Épluchez et coupez les avocats en petits cubes.
  • Égouttez les pois chiches.
  • Coupez grossièrement la truite.
  • Mettez une bonne quantité de salade dans le fond des assiettes.
  • Dessus, ajoutez les pois chiches, avocats, truite et poivrons grillés.
  • Assaisonnez à vôtre goût. Pour ma part, j’arrose d’un filet d’huile de colza et d’un trait de jus de citron.
  • Régalez vous avec un maximum de plaisir pour un minimum de culpabilité.  :mrgreen:

Salade avocat pois chiches truite (1)

2 commentaires

  1. yum yum très bonne salade avec des ingrédients que j’aime bien.

  2. Cette salade forme une belle entrée

Laisser un commentaire