Mois : avril 2017

Chia fresca à l’orange
Non classé

Chia fresca à l’orange

Les graines de chia font partie des supers aliments et elles nous viennent des Aztèques. Ces petites graines contiennent beaucoup de nutriments, dont les fameux oméga 3. Elles ont un goût neutres et se consomment de diverses façons. On peut les moudre […]

Tourte hivernale
Recettes des abonnés

Tourte hivernale

J’inaugure la section « Recettes des abonnés » avec cette délicieuse tourte proposée par Hélène, une très fidèle lectrice du blog et une très bonne amie. Même si c’est une tourte « hivernale », elle est parfaite par ce temps frais d’avril. Je l’ai réalisée […]

Smoothie bowl ananas
Petit déj'

Smoothie bowl ananas

Après mon premier smoothie bowl, je reviens avec une nouvelle recette ! Cette fois-ci j’avais envie de tester avec de l’ananas. Attention, si vous ne pouvez/voulez pas utiliser de l’ananas frais, alors changez de fruit mais n’utilisez surtout pas de […]

Bamia (Ragoût de Gombos)
Oriental

Bamia (Ragoût de Gombos)

J’ai envie aujourd’hui de vous emmener en Irak avec moi avec cette recette typique de mon pays. Le gombo en français, okra en anglais ou encore bamia en arabe est un légume qu’on trouve rarement sur les étales des marchés/supermarchés. Il est beaucoup […]

Compotée de chou
IG bas

Compotée de chou

J’avais un chou vert qui traînait dans mon frigo depuis quelques semaines et je me suis dit qu’il fallait quand même que je le cuisine avant qu’il ne pourrisse. Mais j’étais un peu à court d’idées. Puis comme souvent, il […]