Mois : août 2016

Gâteau renversé aux mirabelles
Sucré

Gâteau renversé aux mirabelles

Une collègue de mon mari a eu la gentillesse de nous donner de délicieuses mirabelles. L’idée d’en faire un clafoutis m’a traversé l’esprit mais finalement je ne suis pas très fan de la texture flan. J’avais envie de quelque chose de plus […]

Courgette farcie
Salé

Courgette farcie

Je me suis enfin remotivée à refaire mon potager cette année et j’y ai, entre autres, planté des courgettes. J’ai été pas mal absente de la maison cet été et du coup, à mon retour de vacances, j’ai eu la […]

Langue de boeuf sauce madère
Salé

Langue de boeuf sauce madère

J’en vois déjà qui grimacent mais qu’importe ! Moi j’adore la langue de bœuf. C’est tellement tendre et si délicieux. A part la partie où il faut éplucher la langue, la recette est somme tout assez simple. Ça demande en […]

Trophée Julien Chopin, la finale
Concours

Trophée Julien Chopin, la finale

Si vous n’avez pas suivi les deux premiers épisodes, je vous invite à lire mon 1er article ici et et mon 2ème article ici. C’est fait ? Bon, continuons alors ! Je pourrais résumer ce weekend de finale en disant : Accueil royal et rencontres formidables ! […]