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Kahvaltı : Petit déjeuner turc
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Kahvaltı : Petit déjeuner turc

J’ai vécu quelques années de mon enfance en Turquie et j’ai précieusement gardé en héritage deux choses : la langue et la nourriture. J’ai conservé de nombreuses habitudes alimentaires que j’ai connues là bas et qui font aujourd’hui intégralement partie […]

Falafels
Oriental

Falafels

Les Falafels sont une spécialité orientale végétarienne, composée d’une purée de pois-chiches et de fèves. On les accompagne d’une sauce au yaourt ou de houmous. Vous pouvez tout aussi bien les cuisiner pour le plat principal, en accompagnement ou même en entrée. N’utilisez […]

Carac, régalades en cascade
Sucré

Carac, régalades en cascade

Le mois dernier, j’ai lancé un défi à 5 copines/copains blogueurs pour réaliser une recette autour du chocolat. Ce défi fait partie du nouveau jeu culinaire lancé par Olivier du blog Sharing Cuisine et qui s’appelle Régalades en cascade. Pas de bol pour […]

Porridge poire chocolat
Petit déjeuner

Porridge poire chocolat

Après avoir testé la version basique du Porridge, j’ai eu envie de tester d’autres variantes. Voici une version chocolatée et gourmande mais qui reste très saine puisqu’on utilise du cacao sans sucre. Ca permet de varier les plaisirs et de commencer […]